普通的“不健康”饮料可以预防记忆力减退、患老年痴呆症和中风的风险

每年的这个时候，英国一些地区的气温骤降至零下5摄氏度以下，我们中的许多人都会选择热饮来保暖。但如果你最近几周一直在给自己做热巧克力，它可能没有你想象的那么有害。

虽然这种饮料可能会添加很多配料，使其不像苹果那样健康，但它也有一些好处，比如防止记忆力减退和提高注意力。

ultimahora.es表示，这种饮料通常在西班牙和油条一起饮用，由纯可可制成，富含类黄酮和抗氧化化合物，对保护脑细胞起着至关重要的作用。类黄酮可以改善大脑的血液循环，从而增强氧合和神经元营养，提高记忆力和注意力等功能。

这种饮料有助于防止记忆力减退（图片:盖蒂)

除此之外，据说如果我们适量饮用热巧克力，它可以帮助刺激神经递质的产生，如血清素和内啡肽。它们负责健康和放松的感觉，当我们感到压力或焦虑时，它们可以帮助我们放松。

我怎样才能做出对我有益的热巧克力呢？

为了获得好处，你需要正确地准备饮料。健康专家说，要做到这一点，你需要确保你的咖啡含有高可可含量和低添加糖。这是因为纯可可含有可可碱，可可碱是一种生物碱，可以作为中枢神经系统的温和兴奋剂，提高警觉性，而没有更强的兴奋剂相关的副作用。

birmingham.ac.uk在一项新的研究中指出，黄烷醇是一种天然存在于水果和蔬菜中的分子，多摄入黄烷醇可以提高你的思维敏捷性。

研究表明，如果你做得对，它对你的饮食有很大的价值（图片:盖蒂)

一项研究表明，越来越多的证据支持热巧克力在我们的饮食中对人类认知的有益作用，尤其是对老年人和高危患者。它指出，几项研究的结果表明，“急性和慢性摄入可可对几种认知结果有积极影响。”

事实上，这些研究的好处似乎显示出脑血流量或脑血氧合的增加。“年轻人长期摄入可可黄烷醇后，认知能力有所提高，神经营养素水平也有所提高。这项系统综述进一步支持了可可黄烷醇对认知功能和神经可塑性的有益作用，并表明这种益处在成年早期是可能的。”

如果你不相信巧克力带来的愉悦，另一项研究表明：“可可粉和巧克力含有许多物质，其中含有相当大比例的抗氧化分子，主要是类黄酮，以表儿茶素的形式最丰富。”

“这些物质对大脑有几种有益的作用。它们进入大脑并引起广泛的脑灌注刺激。它们还会引发血管生成、神经生成和神经元形态的变化，主要是在与学习和记忆有关的区域。”

他们补充说，除此之外，类黄酮还有助于“保持老鼠在衰老过程中的认知能力，降低患阿尔茨海默病的风险，降低人类中风的风险。”有了这些证据，很明显，数据显示可可和巧克力对大脑健康和认知能力有很大的影响——所以也许还是喝杯热巧克力吧！