碳酸水能帮你减肥吗？以下是研究结果

随着一月的到来，许多人可能仍然专注于他们的新年决心，有些人的目标是减掉假期期间增加的几磅体重。

所以，如果你想减肥，一杯清爽的苏打水会是达到目标的秘诀吗？

周二发表在《英国医学杂志营养、预防与健康》（BMJ Nutrition, Prevention & Health）上的一项研究表明，碳酸水中的二氧化碳可能会促进红细胞吸收和处理葡萄糖，从而有助于减肥。

该研究的作者、日本Shijonawate Tesseikai神经外科医院透析中心的医生Akira Takahashi博士说：“碳酸水在有健康意识的人群中越来越流行，人们开始讨论碳酸水对减肥的潜在影响。”

他在研究中说：“虽然许多人提倡它的好处，但更密切地探索其潜在机制很重要。”

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碳酸水，也被称为气泡水或苏打水，就是注入二氧化碳气泡的水。

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许多社交媒体用户都相信苏打水可以减肥，声称它有助于消化，让你的饱腹感更持久，是一种健康的选择（只要它不含糖）。

另一方面，一些人警告说，碳酸饮料可能会导致体重增加，他们指出，2017年发表在《肥胖研究与临床实践》（Obesity Research and Clinical Practice）上的一项研究发现，碳酸饮料通过提高饥饿激素（ghrelin）来增加食欲。

但这项研究是基于对20只雄性大鼠进行的研究。研究结果表明，在大约一年的时间里，喝碳酸饮料的老鼠比喝普通的脱气碳酸饮料或自来水的老鼠体重增加得更快。

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渥太华的注册营养师h l·沙勒布瓦说，饭前喝一杯水，不管是不是碳酸水，总是一个让你感觉更饱的好方法。

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“碳是否会比水更好，我不知道，没有很多好的具体研究表明它是这样的，”她告诉环球新闻。

“我不希望人们只喝碳酸饮料，认为它能帮助他们减肥。但我想说，对于个人来说，如果它能让你吃得更少，饱腹感更持久，那么它可能对你有用。”

研究发现了什么？

该研究认为，之前的研究表明，碳酸水可能在几个方面有助于控制体重。

首先，碳酸水中的气泡在胃里膨胀，产生饱腹感，这可以帮助人们在少餐的情况下感到满足。

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其次，一些研究表明，碳酸水，尤其是添加了钠的碳酸水，可能有助于降低血糖水平。然而，高桥说，研究人员仍在研究这种效应背后的确切机制。

在他的研究中，Takahashi说他的目标是在他自己2004年的研究的基础上，更详细地探索碳酸水的生理影响，特别是它对葡萄糖代谢的影响，并调查这些影响如何有助于体重管理。

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这项最新的研究没有经过任何临床试验。

研究发现，当一个人喝碳酸水时，气泡（主要是二氧化碳）会被血液吸收。在红细胞内，这些二氧化碳引发了化学反应，使细胞碱性增强，从而加快了它们燃烧糖的速度。

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