薯条店的老主顾们在得知他们心爱的薯条可能用的不是经典的醋,而是别的东西后,简直摸不着头脑。
YouTube红人汤姆·斯科特泄露了辣酱的秘密,他透露,洒在这些金色薯条上的通常是一种“非酿造调味品”,而不是传统的醋。
这种替代品,如各种来源的详细说明,是由水、醋酸和添加的调味品调制而成的。在这段令人大开眼界的视频《英国炸鱼薯条店的假醋》(The Fake Vinegar In British Fish and chips Shops)中,汤姆揭开了这场烹饪骗局的面纱,他坚持认为薯条店不应该把假醋当作正品出售。
他断言:“大多数人不知道这不是醋。从法律上讲,它不能被称为醋。交易标准在这方面非常明确。它不能放在人们传统上与醋联系在一起的小瓶子里。”
尽管这两种液体在外观上几乎是一样的,味道上也只有细微的区别——以至于你很可能看不出区别——但据《威尔士在线》报道,许多薯条店的老板都转而选择更便宜的替代品,而不是真正的McCoy。
该产品可以从亚马逊等在线零售商处购买,目前售价不到10英镑。一般来说,未经酿造的调味品比正品生产得更快,而且可以买到浓缩的调味品。
这一发现让一些人非常不安。一个人说:“这重要吗?”是的,它有。我一生都在想,为什么我永远无法在家里复制薯条店醋的味道。现在我知道真相了。”
另一个人插话道:“我一直在想,为什么我在家做的薯条上不能有同样的醋味。现在我知道了,这一切都迫使我去找一个卖“非酿造调味品”的地方。还有人补充道:“我一直不明白为什么我找不到味道像薯条店醋的醋,现在我知道了,因为我要的不是醋。”谢谢你,伙计!”
下一篇:宋仲基炫耀女儿,小宋的可爱世界
有话要说...